Sastojci
Kokos kora
  • 5 belanca
  • 150 gr šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 100 gr kokosa
Orah kora
  • 5 belanca
  • 150 gr šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 100 gr mlevenih oraha
Vanila fil
  • 0,5 l mleka
  • 10 žumanca
  • 150 gr šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 250 gr margarina
  • rendana kora od pola limuna
Način pripreme
Umutiti belanca sa šećerom, pa kad se dobije gusta smesa dodati brašno, prašak za pecivo i kokos.
Izliti smesu u pleh i peći 15-20 minuta na 200 stepeni. Isti postupak uraditi i sa drugom korom samo dodati orahe.
Fil
Umutiti žumanca sa šećerom.
Dva pudinga razmutiti u vrelo mleko pa dodati umućena žumanca.
Mešati na laganoj vatri dok se ne dobije željena gustina.
Kad se fil prohladi dodati umućeni margarin.
Filovati: kokos kora, pola fila, orah kora, druga polovina fila. Odozgo posuti kokosom ili mlevenim orasima, ili kombinacijom.
Napomena
Seći štangle tek nakon nekoliko sati hlađenja u frižideru.