Kolač Aurelio

Sastojci:

5 žumanaca
100gr šećera
100ml ulja
50ml mleka
1/2 praška za pecivo
150gr brašna
1/2 kašike sirćeta
Beli deo:

5 belanaca
5 kašika šećera
Još:

100gr seckanih oraha
marmelada po izboru
Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom pa dodati u mlazu uz mućenje ulje pa mleko. Na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i sirće pa sve izmešđati i staviti u manji pleh da se peče 15ak minuta na 180 stepeni.

Izvaditi iz rerne pa posuti orasima i namazati marmeladom.

Dok se kora peče ulupati belanca sa šećerom u jak šne. Šne naneti preko marmelade, odmah i staviti još 15 minuta u rernu.

Pečen kolač ohladiti i posuti kakaom.